欧石楠在温度高于30℃时，每1-2天就要浇一次水。温度在20-30℃之间时，每3-4天浇一次水。在10-20℃时，每5-7天浇一次水。5℃以下时，每7-10天浇一次水。为了保证水质，使用前可以酸化处理一下，同时要让水温和室温接近。盆土中有积水的话，先将积水排出，再松土加速水分蒸发。
欧石楠的浇水间隔和温度息息相关。当温度高于30℃的时候，每1-2天就要浇一次水。温度在20-30℃的时候，每3-4天浇一次水。等到10-20℃的时候，每5-7天浇一次水。5℃以下的时候，7-10天浇一次。
1、水质：欧石楠对水质的要求很高。碱性水会对其生长不利，需要进行酸化处理。可以在水中加入硫酸亚铁，也可以加几滴白醋。醋中不能含盐，不然会导致植株枯死。自来水不能直接浇灌，需要静置几天后再用。
2、水温：冬季浇水时要控制水温。水温太低很容易冻伤植株的根系，影响它的吸水能力。需要先将水静置几天，等到温度与室温接近就可以使用了。
3、积水：欧石楠比较怕涝，一旦有积水，就会影响根部的呼吸。需要尽快将积水排出，并松一松土，加速水分蒸发。如果积水时间过长，导致根系腐烂。需要将植株取出，去掉部分旧土后，修剪一些烂根。用高锰酸钾溶液消毒后，重新栽种到新土中。
