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商场超市管理制度【通用9篇】

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商场超市管理制度【通用9篇】

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超市制定制度对员工具有指导性和约束性。制度有时就张贴或悬挂在工作现场,随时鞭策和激励着人员遵守纪律、努力学习、勤奋工作 。以下是小编给大家带来的商场超市管理制度,希望可以帮助到大家!nDV子文库范文网

商场超市管理制度篇1nDV子文库范文网

一、所有商场超市均应持有效卫生许可证方能从事保健食品经营活动。并应按许可项目的内容来经营,商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。nDV子文库范文网

二、建立建全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。全面负责超市的食品卫生管理工作。nDV子文库范文网

三、建立健全部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施保证落实。nDV子文库范文网

四、认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品,随时检查每批上架食品标签标识,保证内容规范完整,及时清理超保质期限的食品。发现不合格食品立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。nDV子文库范文网

五、上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证后方能上岗,定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查。nDV子文库范文网

六、定期检查个人卫生情况,使其符合《食品卫生法》和北京市食品生产经营从业人员卫生管理制度。nDV子文库范文网

七、直接接触食品的从业人员必须穿戴整洁的工作服、工作帽,操作时戴口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲,工作服应盖住外衣,头发、不得露于帽外,手部有外伤的应临时调离岗位。nDV子文库范文网

八、从业人员工作时不准吸烟,吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动,不准穿工作服上厕所或远离工作场所。nDV子文库范文网

九、个人的衣物、药品、化妆品等不得放在超市内或经营区内。nDV子文库范文网

十、商场超市要建立食品采购、进货管理制度,采购人员必须经过培训合格,具有鉴别食品质量的知识和技能。nDV子文库范文网

十一、食品包装物、食品用的工具、容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准,重复使用的工具、容器须及时消毒。nDV子文库范文网

十二、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区须分开,不得与其它物品混放。nDV子文库范文网

十三、产品标签内容应符合《食品标签通用标准》(GB7718)要求,食品标签不得与包装容器分开,产品标签说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。nDV子文库范文网

十四、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定,有防尘材料遮盖、并设有禁止消费者触摸的标志。nDV子文库范文网

十五、所有物品必须按规定条、件存放、展示,销售并对储藏、存放温度、湿度等都有明确的条、件提示。nDV子文库范文网

商场超市管理制度篇2nDV子文库范文网

为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来,特制定如下的行为标准:nDV子文库范文网

1、三不进卖场:不穿工作服不进卖场;不佩戴工号牌不进卖场;仪表不注重,衣帽不整洁不进卖场。nDV子文库范文网

2、三条、铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生;顾客骂不还口,打不还手,以理服人,理直气和;定位定岗,不集扎堆闲聊,不说笑打闹,不抢购快讯商品。nDV子文库范文网

3、三个必须这样做:待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋;认真执行便民措施,保证顾客满意。nDV子文库范文网

4、衣着要求nDV子文库范文网

A、个人卫生:外表朴实、干净、整洁,发式要求朴素大方,并保持头发清洁。nDV子文库范文网

B、制服:公司为所有员工统一配备制服,全体员工必须保持制服的干净、整洁。nDV子文库范文网

C、工号牌:公司将发给每位员工工号牌,它是每日着装的重要组成部分,若您上班时未佩戴工号牌,将会受到公司的警告处罚,若遗失,则必须重新补办,并缴纳工本费五元。nDV子文库范文网

5、员工购物/包装nDV子文库范文网

公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员,并享受购物乐趣,故有如下规定:nDV子文库范文网

A、员工只可在非工作时间购物,也不可在用餐时间内选购。nDV子文库范文网

B、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。nDV子文库范文网

C、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。nDV子文库范文网

D、当快讯商品紧缺时,所有员工必须把利益让给广大顾客,而不得私占、多占紧销商品。nDV子文库范文网

商场超市管理制度篇3nDV子文库范文网

一、为什么考勤nDV子文库范文网

考勤是企业管理的基础性工作,是计发工资、奖金等待遇的重要依据,各级领导及员工都必须给予重视本超市考勤管理由店长统一考核。nDV子文库范文网

二、事假nDV子文库范文网

1、遇事必须于工作日亲自办理,应事先请假,遇特殊情况可用电话方式请假,假后必须补写假条。nDV子文库范文网

2、职工请假期限3天由店长审批,4天以上(含4天)由总经理审批,事假期间不发工资。nDV子文库范文网

三、病假nDV子文库范文网

员工因病或非因工受伤不能上班者必须办理请假手续,请假超过2天必须出具正规医院病历证明,病假期间不发工资。nDV子文库范文网

四、考勤人员范围nDV子文库范文网

凡在超市上班者,以及由本超市发放工资、奖金的所有人员实行考勤(总经理、店长、采购人员免于考勤)nDV子文库范文网

五、签卡nDV子文库范文网

1、上下班必须签卡,否则按迟到或早退处理。nDV子文库范文网

2、凡无假条又未签卡的,工作日均计为旷工。nDV子文库范文网

3、所有员工上下班必须亲自签卡,任何人不得代理他人,或由他人代理签卡,违反此条规定者,扣除双方当事人当日工资。nDV子文库范文网

六、迟到、早退、旷工nDV子文库范文网

1、上班时间开始后3分钟至15分钟内到班者,按迟到论处,超过15分钟以上者按旷工半日论处,超过30分钟以上者按旷工一天论处;提前15分钟以内下班者按早退论处,超过15分钟按旷工半天论处,超过30分钟按旷工一天论处。nDV子文库范文网

2、上班时间离岗15分钟以上未说明去向者按旷工半天论处。nDV子文库范文网

3、签卡后一律不得外出办理私事,外出必须要请假,否则按旷工处理。nDV子文库范文网

4、员工每月迟到、早退累计达3次者按旷工一天论处。nDV子文库范文网

5、员工无故旷工一天者,扣发3天工资;每月累计旷工达3天者予以除名。nDV子文库范文网

商场超市管理制度篇4nDV子文库范文网

一、考勤制度nDV子文库范文网

1、考勤工作由部门主管统一管理,月终报公司办公室。nDV子文库范文网

2、员工的上、下班必须有考勤记录,任何员工必须准时上班,参加晨会。如有特殊情况不能准时到岗的员工,需提前向部门主管报告,并取得同意,否则一律按迟到考核。nDV子文库范文网

3、上班时间:早8:30至晚21:00(每日早8:30由部门主管在超市门口点名,并主持晨会nDV子文库范文网

换班就餐时间(分两班):nDV子文库范文网

午饭:11:00-12:00(一班),12:00-13:00(一班)晚饭:17:00-18:00(一班),18:00-19:00(一班)nDV子文库范文网

每班就餐时间为1小时,请各位员工按时就餐,如有特殊情况不能准时到岗的员工,需提前向部门主管报告,并取得同意,否则一律按迟到考核。nDV子文库范文网

4、员工迟到考核:nDV子文库范文网

员工迟到10分钟以内,一次考核10元;nDV子文库范文网

员工迟到10-30分钟,一次考核15元;nDV子文库范文网

员工迟到30分钟以外至1小时以内,一次考核20元;员工迟到1-2小时,一次考核30元;nDV子文库范文网

员工迟到2小时以上者,按旷工处理。旷工处罚:扣除当日工资,并考核50元/次。nDV子文库范文网

5、员工请假:按公司规定员工每月请假不得超过4天。除公司通知休假外,节假日不得请假。nDV子文库范文网

请假批准权限:员工请假一天,由本人提出申请,并写请假条,由部门主管、公司办公室签字批准;员工请假二天以上,由本人提出申请,并写请假条,由部门主管、公司办公室签字批准并报请公司总经理审批。nDV子文库范文网

员工如因特殊情况请假,须在当日规定30分钟内,报告部门主管,并获得批准方可休假(上班后需补假条)。未经批准的按旷工处理。nDV子文库范文网

5、对无故旷工或上花班的员工,按旷工处理。上班时间内如有急事需外出需向部门主管报告,经同意后方可外出,但时间应控制在30分钟内,最长不得超过1小时。nDV子文库范文网

6、对于擅自离职的员工,扣除当月全部工资,由此造成的损失,由其全部承担。对于同意离职,但未按要求办理离职交接手续的,由此造成的损失由其全部承担。nDV子文库范文网

7、以上各项考核的执行情况,在下月初由部门主管汇报公司办公室,所有考核罚金从工资中扣除。nDV子文库范文网

二、工作纪律nDV子文库范文网

1、不得在工作时间扎堆聊天、追逐打闹、随便乱坐、干私活,收银台内除工作人员外,其它人员一律不得进入。nDV子文库范文网

2、对待顾客要热情主动,不得与顾客发生争执,发生纠纷时应报部门主管及时妥善处理。nDV子文库范文网

3、正常情况下当班时不得购物,如因需要必须购物的,付款时应由当班的其它工作人员收款,不得自行收款,员工应互相监督。nDV子文库范文网

4、不得将商品、赠品私分、私卖、私吃、私用,违者罚款50元一次,情节严重开除。nDV子文库范文网

5、不准利用职务之便将商品削价卖给员工或其它人。nDV子文库范文网

6、拾到钱财或物品应妥善保管,待失主来寻时,应仔细询问经确认后方可归还。nDV子文库范文网

三、超市现金管理及商品管理nDV子文库范文网

1、超市现金应及时上交公司财务,做到一日一交,当日销售收入应于次日早9:00以前到公司财务处交清。如无零钱可由公司财务处借支500元零钱做为门面周转备用金。nDV子文库范文网

2、超市进货时,应由超市店长填写进货审批单,经部门主管审核后,方可进货。进货后,员工应仔细验货并在进货单上收货人一栏对其数量等进行签字确认,货款由送货人到公司财务处统一结算。nDV子文库范文网

3、员工理货应每日清理货架检查商品,有无条码,是否印刷保质期,是否临近保质期或过期,有无破损等,并及时处理。对将到期的商品进行整理,并列出退货清单,经部门主管审核查验后,方可办理退货。对有缺损的商品不应进行销售,如能退还进货商的应及时联系并退货。不能退货的,应统一交回公司统一处理。nDV子文库范文网

4、员工应保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源。补货时要做到先进先出,检查价格签是否正确,保证商品与价格签一一对应。nDV子文库范文网

5、员工应促进销售、控制损耗,每日计算库存量、销售量、进货量,认真做好商品销售明细帐记录。nDV子文库范文网

6、应定期对商品进行盘点,由部门主管负责,所有员工必须参加。nDV子文库范文网

商场超市管理制度篇5nDV子文库范文网

第一条为维护本超市的整体形象,保持良好的购物环境,保证员工与顾客的身体健康,提高工作质量和服务质量,使卫生工作制度化、规范化、经常化、标准化,特制定卫生管理制度。nDV子文库范文网

第二条管理方式nDV子文库范文网

一、超市外道路的卫生工作由街道清洁工负责。nDV子文库范文网

二、超市外“门前三包”范围内及超市内的柜台货架、操作间、商品卫生等工作由本超市组织落实。nDV子文库范文网

第三条食品卫生nDV子文库范文网

一、干鲜果品类卫生:nDV子文库范文网

一)水果局部腐烂不得出售。nDV子文库范文网

二)干果发霉、变质、生虫不得出售。nDV子文库范文网

二、熟食制品卫生:nDV子文库范文网

一)出售熟食制品做到“五专”,即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。nDV子文库范文网

二)经营时要求勤进快销,坚持食品卫生索证制。nDV子文库范文网

三)销售、储藏做到生熟分开,冰柜备有消毒毛巾,专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。nDV子文库范文网

四)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象,应立即停止出售并及时处理销毁。nDV子文库范文网

三、糕点食品卫生nDV子文库范文网

一)糕点不得直接码在地面上,要有防鼠、防蝇、防虫设施,要盖有苫布,苫布外要有明显标志,使用时不得里外颠倒。nDV子文库范文网

二)直接接触食品的纸张、塑料等包装材料,必须符合卫生标准。nDV子文库范文网

三)售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹,实行双夹法。nDV子文库范文网

四、罐头、酒类食品卫生nDV子文库范文网

一)锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得出售。nDV子文库范文网

二)混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。nDV子文库范文网

第四条本制度由乐呵呵超市制定,即日起实施。nDV子文库范文网

商场超市管理制度篇6nDV子文库范文网

一、超市员工nDV子文库范文网

1、超市员工每一天必须在开门之前把本柜组货架的商品卫生打扫干净,货源摆放整齐。如在巡店经理巡店时检查出以上问题,将对其进行处罚。nDV子文库范文网

处罚金额:20元—50元nDV子文库范文网

2、超市货架、堆头、岛柜、冷藏柜等等不准出现闲杂物品,库存商品不准不封箱就陈列到货架上头,库存箱或商品应大小统一陈列;处罚金额20元—100元。nDV子文库范文网

3、超市员工每一天在配送中心的货源到超市以后,协助超市微机员理货,核对直配单数量和实际数量是否相符,检查商品的包装情景、商品生产日期、保质期,杜绝过期商品进入本柜组。否则将对超市经理和柜组员工进行。nDV子文库范文网

处罚金额:20元—100元。nDV子文库范文网

4、超市员工每一天检查本柜组的商品的生产日期和保质期,保质期在三年的商品必须在离到期一年时通知超市经理;保质期在一年的商品必须在离到期半年时通知超市经理;保质期在半年的商品必须离到期三个月通知超市经理。然后由超市经理汇总报表上报采购经理。如不上报所造成的损失由超市负责并罚款。nDV子文库范文网

处罚金额:100元—200元。nDV子文库范文网

5、超市员工应及时统计本柜组的所有缺货和需要的退换的货源,直接上报给部门经理,不准出现货架缺货现象,否则处罚超市经理和柜组员工。nDV子文库范文网

处罚金额:50元—200元。nDV子文库范文网

6、超市员工应全心全意为顾客服务,不准出现与顾客争吵或态度恶劣现象,否则将进行处罚。nDV子文库范文网

处罚金额:50元—200元。nDV子文库范文网

7、超市员工应经常统计超市滞销商品和畅销商品,及时上报超市经理,所报结果由超市经理汇总上报配送中心进行处理,目的为增加超市柜组营业额。nDV子文库范文网

二、超市收款人员nDV子文库范文网

1、应树立超市良好形象,杜绝与顾客争吵现象,如有突发事件应及时通知超市经理进行处理,否则将进行处罚。nDV子文库范文网

处罚金额:50元—200元。nDV子文库范文网

2、如出现收款或输入错误,顾客找回,否则将对超市经理及收款员进行处罚。nDV子文库范文网

处罚金额:20元—100元nDV子文库范文网

3、在超市每一天结账时,收款员必须认真核对帐目,如出现假币、账目不符现象,应及时通知配送中心办公室人员,认真核实是否属于计算机故障,如属人为失误,将由超市经理与收款员承担。nDV子文库范文网

4、在每一天的销售过程中,如发现超市收款员私自退货(经超市经理同意并签字的除外)的现象。nDV子文库范文网

处罚金额:20元—100元nDV子文库范文网

5、收款机区域内不得出现杂物如:私人购买物品、寄存物品或商品,收款员应坚持收款机区域内卫生清洁,不准在收款机上张贴条码、编码,交班时应正常操作,更换收款员用户名。交班时应注意财务的交接情景,确认无误后上岗。出现问题将进行处罚。nDV子文库范文网

处罚金额:20元—100元nDV子文库范文网

6、收款员当天结账时,超市经理(或值班经理)需在场,如结账时出现短款或多款,数额较大的(低于5元以下的应属于人为现象)应及时告知配送中心办公室人员,核实求证是否属于计算机故障,如属人为原因账务不清的,将由超市经理与收银员共同承担职责。nDV子文库范文网

三、超市促销人员及外赁区员工nDV子文库范文网

1、严格遵守永鑫超市规章制度,对于超市内更换更新制度,促销人员及外赁区人员都将获得一份规章制度。nDV子文库范文网

2、促销人员及外赁区员工应严格遵守永鑫超市规定的工作时间,全部登记点名,(和超市内部员工一齐点名,上班、下班)如发现上班时间发现员工空岗、迟到、早退现象,巡店经理发现后进进行做来源罚。nDV子文库范文网

处罚金额:50元—200元nDV子文库范文网

3、促销人员及外赁区员工工作时间内必须穿工装,不穿工装一律不准在卖场内;nDV子文库范文网

4、促销人员及外赁区员工工作期间不准串岗,不允许长时间接待亲戚、友人等或长时间通电话,冷落顾客,如有发现,巡店经理将进行处罚。nDV子文库范文网

处罚金额:50元—200元nDV子文库范文网

5、促销人员及外赁区员工工作期间,不准做场外交易(以低于超市内价格售与顾客或加赠于顾客礼品)。nDV子文库范文网

处罚金额:100元—500元nDV子文库范文网

6、促销人员及外赁区员工工作时间或休班时间一律不准在卖场内吃饭,听MP3、玩手机游戏、嬉闹等。nDV子文库范文网

处罚金额:50元—200元nDV子文库范文网

7、销人员及外赁区员工工作时间外出,需告知店长,店长在考勤表上登记,休班、休假应书面写休班、休假条,休班时间按超市规定与内部员工休班制度一样(休班条必须由庞经理签字与超市经理签字);特殊外赁区员工如生肉柜组,销售完商品后,如提货等事宜,应告知店长,需由店长同意后方可离店nDV子文库范文网

处罚金额:50元—200元nDV子文库范文网

8、超市内部货架牌面,除超市内柜组人员,其他人无权更改牌面,如发现供应商或促销人员私自更改的。予以处罚。nDV子文库范文网

处罚金额:50元—200元nDV子文库范文网

9、销人员及外赁区员工工作期间,应树立超市整体形象,坚持站姿,久坐3分钟以上者,超市经理将予以处罚。超市经理不重视的,巡店经理如发现,超市经理共同予以处罚。nDV子文库范文网

处罚金额:50元—200元nDV子文库范文网

四、超市后台微机管理员:nDV子文库范文网

1、严格按照配送中心的直配单或配送中心出示的货源数量单据点货,严格检查进入超市商品的质量(包装情景、生产日期、保质期)。nDV子文库范文网

处罚金额:50元—200元。nDV子文库范文网

2、当天收到的直配单必须当天入账,新商品到超市必须及时接收新商品信息和打印出标价签。nDV子文库范文网

处罚金额:50元—200元nDV子文库范文网

五、夜间值班人员nDV子文库范文网

1、超市夜间值班人员必须在每一天晚上八点之前到超市,由超市经未经配送中心通知,不允许私自退货,如发现罚款50元—200元。每一天结账完毕后必须上传数据,如工作不到位罚款20元—100元。理点名;如出现迟到现象罚款20元—100元。nDV子文库范文网

2、夜间值班人员到达自我所值班地点之后不准再离开。如擅自离开罚款100元。nDV子文库范文网

3、夜间值班人在值班期间不准酗酒,不准带自我的朋友进入值班地点,值班期间不准睡觉,出现重大人为问题,后果自负并罚款200元。nDV子文库范文网

商场超市管理制度篇7nDV子文库范文网

1、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。nDV子文库范文网

2、建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员,全面负责超市的食品卫生管理工作。nDV子文库范文网

3、建立健全各部门各岗位的`卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施保证落实。nDV子文库范文网

4、认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品;随时检查每批上架食品的标签标识,保证内容规范完整;及时清理超过保质期限的食品;发现不合格食品,立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。nDV子文库范文网

5、上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查。nDV子文库范文网

6、定期检查个人卫生情况,使其符合《中华人民共和国食品卫生法》相应的卫生要求。nDV子文库范文网

7、直接接触散装直接入口食品的从业人员,须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位。nDV子文库范文网

8、商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培训合格,具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能;按《中华人民共和国食品卫生法》的规定进行索证、验证。nDV子文库范文网

9、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志,食品不得与其他商品混放,食品区不得经营与食品无关的物品。nDV子文库范文网

商场超市管理制度篇8nDV子文库范文网

第一节为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则:nDV子文库范文网

一、凡本超市卫生事宜,除另有规定外,皆依本准则实行。本超市卫生事宜,全体人员须一律确实遵行。nDV子文库范文网

二、凡新进的员工,必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。nDV子文库范文网

三、各工作场所内,均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。nDV子文库范文网

四、各条主副院长通道至少每日清扫三次,并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。nDV子文库范文网

五、当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓,禁止堵塞通道。理货时,废弃包装物应折好送指定地点。nDV子文库范文网

六、第个工作场所内,严禁随地吐痰。nDV子文库范文网

七、饮水必须清洁。nDV子文库范文网

八、洗手池、更衣室及其它卫生设施,必须保持清洁。nDV子文库范文网

九、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。nDV子文库范文网

十一、凡可能寄生传染菌的原料,应于使用前适当消毒。nDV子文库范文网

十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。nDV子文库范文网

十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所,由在其间工作的员工负责打扫,做到日扫日清,定期大扫除。十四、各工作场所的窗户及照明器具的透光部分,均须保持清洁。nDV子文库范文网

十六、垃圾、废弃物、污物的清除,应符合卫生的要求放置指定的范围内。nDV子文库范文网

第二节卫生工作的检查:nDV子文库范文网

一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。nDV子文库范文网

二、每周客服部要对卫生进行全面检查。nDV子文库范文网

三、每两周由行政部组织一次卫生检查,重大节日前也要进行检查。nDV子文库范文网

四、卫生检查采用百分制进行各项打分、评优。nDV子文库范文网

五、检查发现问题及时通报,并予以解决。nDV子文库范文网

第三节卫生工作五不准nDV子文库范文网

一、准随地吐痰。nDV子文库范文网

二、不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。nDV子文库范文网

三、不准杂物垃圾扫入他人卫生区。nDV子文库范文网

四、不准乱扔废弃物、果皮核。nDV子文库范文网

五、不准乱倒脏水、茶根、垃圾。nDV子文库范文网

商场超市管理制度篇9nDV子文库范文网

一、店面员工岗位职责:nDV子文库范文网

1、保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源。nDV子文库范文网

2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品)。nDV子文库范文网

3、保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾。nDV子文库范文网

4、按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满。nDV子文库范文网

5、及时收回零星物品和处理破包装商品。nDV子文库范文网

6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡。nDV子文库范文网

7、整理库存区,做到商品清楚,码放安全,规律有序。nDV子文库范文网

8、先进先出,并检查保质期。nDV子文库范文网

9、事先整理好退货物品,办好退货手续。nDV子文库范文网

10、微笑服务,礼貌用语。nDV子文库范文网

二、主要工作:nDV子文库范文网

(一)补货nDV子文库范文网

1、补货时必须检查商品有无条码。nDV子文库范文网

2、检查价格卡是否正确,包括促销商品的价格检查。nDV子文库范文网

3、商品与价格卡要一一对应。nDV子文库范文网

4、补完货要把卡板送回,空纸皮送到指定的清理点。nDV子文库范文网

5、新商品须在到货当日上架,所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期。nDV子文库范文网

6、必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。nDV子文库范文网

7、补货要做到先进先出。nDV子文库范文网

8、检查库存商品的包装是否正确。nDV子文库范文网

9、补货作业期间,不能影响通道顺畅。nDV子文库范文网

(二)理货nDV子文库范文网

1、检查商品有无条形码。nDV子文库范文网

2、货物正面面向顾客,整齐靠外边线码放。nDV子文库范文网

3、货品与价格卡一一对应。nDV子文库范文网

4、不补货时,通道上不能堆放库存。nDV子文库范文网

5、不允许随意更改排面。nDV子文库范文网

6、破损/拆包货品及时处理。nDV子文库范文网

(三)促进销售,控制损耗nDV子文库范文网

1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”,每日定期准确计算库存量、销售量、进货量。nDV子文库范文网

2、及时回收零星商品。nDV子文库范文网

3、落实岗位责任,减少损耗。nDV子文库范文网

(四)价签/条码nDV子文库范文网

1、按照规范要求打印价格卡和条形码。nDV子文库范文网

2、价格卡必须放在排面的最左端,缺损的价格卡须即时补上。nDV子文库范文网

3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁。nDV子文库范文网

4、条形码应贴在适当的位置。nDV子文库范文网

(五)清洁nDV子文库范文网

1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留。nDV子文库范文网

2、货架上无灰尘、无油污。nDV子文库范文网

3、样品干净,货品无灰尘。nDV子文库范文网

(六)整库/库存/盘点nDV子文库范文网

1、库房保持清洁,库存商品必须有库存单。nDV子文库范文网

2、所有库存要封箱。nDV子文库范文网

3、库存商品码放有规律、清楚、安全。nDV子文库范文网

4、盘点时保证盘点的结果正确。nDV子文库范文网

三、辅助工作:nDV子文库范文网

(一)服务nDV子文库范文网

1、耐心礼貌解答顾客询问。nDV子文库范文网

2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品。nDV子文库范文网

3、及时平息及调解一些顾客纠纷。nDV子文库范文网

4、制止顾客各种违反店规的行为:拆包、进入仓库等。nDV子文库范文网

5、对不能解决的问题,及时请求帮助或向主管汇报。nDV子文库范文网

(二)器材管理nDV子文库范文网

1、卖场铝梯不用时要放在指定位置。nDV子文库范文网

2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置。nDV子文库范文网

3、理货员随身携带:笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干。nDV子文库范文网

4、各种货架的配件要及时收回材料库,不能放在货架的底下或其它地方。nDV子文库范文网

(三)市调nDV子文库范文网

1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调。nDV子文库范文网

2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性。nDV子文库范文网

(四)工作日志nDV子文库范文网

1、条理清楚,字迹工整。nDV子文库范文网

2、每日晚班结束时写。nDV子文库范文网

3、交待未完成的工作内容。nDV子文库范文网

四、仓库保管员的岗位职责:nDV子文库范文网

1、保管员是物资保管的直接责任人,负有对物资入库验收,出库复核和保管保养的责任。nDV子文库范文网

2、严格手续,出入库物资做到:收有凭,发有据,及时记帐,手续清楚,帐物相符。nDV子文库范文网

3、掌握保管物资的性能和要求,提高保管水平。nDV子文库范文网

4、加强管理,合理规划,库房使用要做到“堆垛整齐,方便收发,方便检查”。nDV子文库范文网

5、讲究文明卫生,经常保持环境清洁。nDV子文库范文网

6、要妥善保管好库存物资,分门别类摆放整齐,按时做好物资的清盘报表工作。nDV子文库范文网

7、完成实训中心领导交办的其他工作。nDV子文库范文网

五、超市收银员岗位职责:nDV子文库范文网

1、对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如:您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。nDV子文库范文网

2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如:欢迎再来。nDV子文库范文网

3、商品确认nDV子文库范文网

(1)、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。nDV子文库范文网

(2)、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。nDV子文库范文网

(3)、对体积过大的物品要用绳子捆好,方便顾客提拿。nDV子文库范文网

(4)、提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生。nDV子文库范文网

六、人员管理制度:nDV子文库范文网

1、员工按公司要求统一着装,佩戴工牌。nDV子文库范文网

2、按时打卡签到,迟到按公司规定扣除工资。nDV子文库范文网

3、早退、请假应事先向上级部门请于批准,否则一律旷工处理。nDV子文库范文网

4、参加班前会,了解公司规章、信息以及面临问题。nDV子文库范文网

5、按时按量完成本职工作。nDV子文库范文网

6、同事间协调工作,不情绪化工作。nDV子文库范文网

7、微笑服务,礼仪周全。nDV子文库范文网

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商场超市管理制度【通用9篇】

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