气象谚语：“一日南风三日暖”是说冬季一天吹南风天气将会变得更暖和些。“三日南风狗钻灶”是说吹了三天南风天气又会变得很冷，狗都钻灶。这两个说法是否有矛盾呢?
原来在冬季由于我国北方广大地区处于极端寒冷状况，空气很冷很重，气压很高，东南方一方面由于太阳照射相对来说比北方多许多，同时由于海水储存大量热量以供散发，致使冬季气温也下降不多，比起北方极寒地区来讲不知要暖和多少倍。因而东南方气压也比较低。空气总是像水从高处往低处流一样，也是由气压高的地方往气压低的地方移动。
这样在整个冬季我国从总的来说都处于西北气流控制下吹西北风，天气都比较冷。但是事物总是一分为二的，在整个冬季从总的来说西北气流占主导地位。就个别情况来讲，就不见得都能维持很强的西北气流，西北气流也是有时强些有时弱些。当西北气流较弱时，南方暖空气就可以趁隙而入，暂时控制局部地方，这时在南方暖空气控制地方就吹南风，由于南方暖空气气温较高可以带来很多热量，被控制的地方一时也变得暖和好多。“一日南风三日暖”就是这个道理。
因为气候毕竟是冬季时令，南方暖空气毕竟有限，连续刮了二三天南风说明北方可能又会有新的更强的冷空气即将南下，当这个冷空气南下时，冷重的冷空气就会像楔子一样很快地插入南方暖空气底部，把整层暖空气抬升。暖空气被抬升后由于绝热冷却作用和与冷空气掺和冷却作用合在一起，共同使暖空气很快变冷，水汽被大量凝结成冰晶雪花，造成下雪。下雪以后的天气当然比以前更冷了。这时连狗也不敢出来活动了。三日南风狗钻灶就是这个意思。
