猪羊二牲。《汉书·昭帝纪》：“有不幸者，赐衣被一袭，祠以中牢。”颜师古注：“中牢即少牢，谓羊豕也。”唐杨炯《为薛令祭刘少监文》：“中书令河东薛某，谨以清酌中牢之奠，敬祭故少监刘公之灵。”鲁迅《汉文学史纲要》第六编：“﹝高祖﹞即位，过鲁，虽曾以中牢祀孔子，盖亦英雄欺人，将借此收揽人心。”
中的解释中ō和四方、上下或两端距离同等的地位：中心。当中。中原。中华。在一定范围内，里面：暗中。房中。中饱。性质或等级在两端之间的：中辍（中途停止进行）。中等。中流砥柱。表示动作正在进行：在研究中。
牢的解释牢á养牲畜的圈（刵）：虎牢。亡羊补牢（喻事后补救还不为迟）。牢笼。古代称作祭品的牲畜：太牢（古代帝王、诸侯祭祀社稷时，牛、羊、豕三牲全备之称）。少牢（诸侯宗庙，用羊、豕之称）。监禁犯人的地方
