《列子·杨朱》：“宋国有田夫……谓其妻曰：‘负日之暄，人莫知者，以献吾君，将有重赏。’里之富室告之曰：‘昔人有美戎菽、甘枲茎芹萍子者，对乡豪称之。乡豪取而尝之，蜇於口，惨於腹，众哂而怨之，其人大慙。’”三国魏嵇康《与山巨源绝交书》：“野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊，虽有区区之意，亦已疏矣。”本谓农夫以水芹为美味，欲献于他人，后喻以微物献给别人。唐杜甫《赤甲》诗：“炙背可以献天子，美芹由来知野人。”宋陆游《秋夜读书有感》诗：“大官荐玉食，野人徒美芹。”参见“芹献”、“献芹”。
美的解释美ě好，善：美德。美学。美谈。审美。美丽。美容（美化容貌）。美不胜收。得意，高兴：美滋滋的。称赞，以为好：赞美。美言。美誉。指“亚美利加洲”（简称“美洲”）：北美。南美。指“美国”：美元。
芹的解释芹í〔芹献〕对人谦称所赠东西不好。亦称“献芹”。〔芹意〕谦辞，微薄的情意。〔芹藻〕古代喻贡士或有才学之士。菜名，一年或二年生草本植物，茎可食。亦称“水芹”。还有一种“草芹”，有特殊香味，俗称
