(1).旧时喇嘛教信徒向寺庙布施酥油茶及金钱等物，称为熬茶。清魏源《圣武记》卷五：“东西数万里，熬茶膜拜，视若天神。”清俞正燮《癸巳类稿·驻札大臣原始》：“阿睦尔撒纳又寄信藏中熬茶，言已总四部时，善待*，振兴黄教。”
(2).一种加佐料煮成的茶。清阮葵生《茶馀客话》卷十：“芽茶得盐，不苦而甜。古人煎茶必加薑盐……今内廷皆用熬茶，尚有古意。”
熬的解释熬ā烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。熬á久煮：熬粥。熬药。忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。古同“嗷”。部首：灬；
茶的解释茶á常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用：茶树。茶农。特指“茶叶”：绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。用茶叶沏成的饮料：
