(1)[sesame]∶即“芝麻”。东印度群岛的一种一年生、直立草本植物(Sesamumindicum),其花主要为蔷薇红色或白色。亦称“芝麻”、“脂麻”
(2)[flax]∶中国西北、内蒙古一带对油用亚麻的俗称
(1).即芝麻。相传汉张骞得其种于西域，故名。《神农本草经》卷一：“胡麻，一名巨胜。”晋葛洪《抱朴子·仙药》：“巨胜一名胡麻，饵服之不老，耐风湿补衰老也。”《晋书·殷仲堪传》：“城内大飢，以胡麻为廪。”《南史·刘虬传》：“罢官归家静处，常服鹿皮袷，断穀，饵术及胡麻。”唐王维《送孙秀才》诗：“山中无鲁酒，松下饭胡麻。”唐葛鸦儿《怀良人》诗：“胡麻好种无人种，正是归时不见归。”按，芝麻一名脂麻。据今人研究，脂麻是我国原生植物，原产地在我国西南云贵高原一带。参阅李璠《中国栽培植物发展史》第二章。
(2).我国西北、内蒙古一带，俗称油用亚麻为胡麻。茎比纤维用亚麻粗而短，分枝和果实较多，子粒亦较大。
胡的解释胡（⑤鬍）ú中国古代称北边的或西域的民族：胡人。胡服。胡姬（西域出生的少女）。胡越（“胡”在北方；“越”在南方，喻疏远、隔绝）。泛指外国或外族的：胡椒。胡瓜（黄瓜）。胡琴。胡笳（古代北方民族的
麻的解释麻á草本植物，种类很多，有“*”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：麻布。*。麻袋。麻绳。麻纺。指“芝麻”：麻酱。麻油。像腿、臂被压后的那种不舒服的感
