《礼记·王制》：“夏后氏养国老於东序，养庶老於西序……周人养国老於东胶，养庶老於虞庠。虞庠在国之西郊。”郑玄注：“东序、东胶亦大学，在国中王宫之东……西序在西郊。”东胶、西序本为夏周之小学、大学，后用以泛指兴教化、养耆老的场所。《陈书·儒林传·沉不害》：“故东胶西序，事隆乎三代；环林璧水，业盛於西京。”唐杨炯《大唐益州新都县学先圣庙堂碑文》：“东胶西序，云阁蓬丘；国号陶唐，家成邹鲁。”《旧唐书·太宗纪上》：“释菜合乐之仪，东胶西序之制，养老之义，遗文可覩。”亦作“东序西胶”。《陈书·徐陵传》：“巡省方化，咸问高年，东序西胶，皆尊耆耋。”
东胶的解释周代大学。《礼记·王制》：“周人养国老於东胶，养庶老於虞庠。”详“东胶西序”。
西序的解释.夏代小学名。《礼记·王制》：“夏后氏养国老於东序，养庶老於西序。”郑玄注：“西序，亦小学也，在西郊。”唐杨炯《大唐益州大都督府新都县学先圣庙堂碑文》：“东胶西序，云阁蓬丘。”.古
