优秀观察大蒜成长日记(8篇)
大蒜是一种常见的调味食材，具有较高的营养价值和药用价值。大蒜中富含硫化物和微量元素，具有多种抗氧化、抗菌和降血脂等保健作用。这里给大家分享一些关于优秀观察大蒜成长日记，供大家参考学习。
3月1日今天，我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去;然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分;接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去。知道我在干什么吗?对了!我在种大蒜。
3月2日今天，我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了!我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。
3月4日今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。
3月5日今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1.3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。3月6日今天，我发现大蒜长得好软弱。可能是营养不良,我便给它加了二颗复合肥,希望它能快些长大,希望它能长得健壮.3月8日今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了,而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去,生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2.5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。3月9日今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。3月10日今天，我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的.已有3厘米长，可还是太软弱了,可能是营养不良和阳光不足的原因罢于是我把它栽在花盆里,放在阳台上能晒太阳的地方,让它能有足够的养分和阳光.有了坭土和足够的阳光,它一定会长得更快更好!
我家有几盆大蒜，可前几天被猫打碎了一盆。在清理大蒜的过程中，我仔细的观察起大蒜来了。
记得大蒜是前几天爸爸刚种下的，青蒜苗长的很快。我好像每天都能听到它们“刷刷”向上生长的声音。看看大蒜那白玉般的茎，翠绿的叶子，簇拥在一起，活像齐刷刷的小树林。那长长的根须都牢牢地扎入铺在花盆里的泥土中，纵横交错，紧紧地连在一起，就是用手拉也很难拉开它们了。
拿起一根蒜苗，我发现只要把大蒜剥下一片，大蒜的一端就会有一个小小的口子。把茎部折断还会流出以点点的液体来。
我还到网上查阅了相关资料，知道了大蒜全身都是宝。既是蔬菜，还能减肥，预防癌症…………
我想，大蒜肯定还有很多我们不知道的，还有许多东西等着我们去观察发现!
星期五，老师布置的作业是叫我们回家泡大蒜，观察大蒜的生长过程，我非常高兴，因为我从未见过大蒜是怎样生长的。
一回到家，我迫不及待的开始泡大蒜，我发现大蒜的茎像白玉一样，弯弯的像月亮，妈妈告诉我泡大蒜时，大蒜的皮不要全部剥掉，我拿来盘子，把大蒜放入里面，添上水，等待着奇迹出现。
一天，二天......半个月过去了，我来到大蒜旁，让我大吃一惊，那白玉般的茎上已经长出碧绿的叶子，拥在一起，活像一片齐刷刷的小树林，那长长的根牢牢的立在盘子上，纵横交错，紧紧的交织在一起，就是手扯也扯不开，我仿佛听到它们“刷刷刷”向上生长的声音，好像在弹奏五线谱，听到这美妙的音乐，我心里高兴极了，希望它们快快长大，结出又大又圆的大蒜来.......
6月份的时候，我在楼底下发现了一株大蒜，便拿一个烟盒子，把它装进去，塞满土，好奇地带回家。
我在里面放上一些水，并不停地叮嘱：“你要长快一点，让我看看是不是很帅。”一天过去了，大蒜下面长出几根胡须似的小根。我发现了这个意外的惊喜，心中十分高兴，心里想：我的大葱终于长出来了，哦耶!赶忙给它肥土，浇水。
功夫不负有心人。几天后，大蒜居然冒出了一截小苗，它鲜嫩、娇小，如刚出生的婴儿一般。一个细长像脖子的叶子，一个像胖胖身子的蒜身，再加上像腿一样的胡须，样子滑稽极了。它好像在说：“我是世界上最漂亮的大蒜啊!”
不久，大蒜长大了，不在像以前那样羞羞答答了，它长出了三根翠绿色的叶子，神气活现的像一个坚定的“士兵”，好像正在执行什么特殊的任务一样。你看他：一有风吹草动，它就立马东看看，西望望，坚守着营地。一阵微风吹来，只见它扬扬“头”，看一看四周有没有什么异样。我给它加水时，它扬了扬叶子，似乎显得十分高傲。它的中心变圆了，最后由一截变成十截。叶子也逐渐变长，最后，都垂下来了。我想：肯定是大蒜长时间坚守营地，日夜不休息，再加上疲劳，长时间不剪“头发”，当然“头发”也就变得越长越长啦。
大蒜，我愿你永远健康，长得比原来更挺拔，更健壮。
种完大蒜的第六天，我惊喜的发现已经有一大半的大蒜开始发芽了。
有的蒜瓣隐隐约约冒出一点点绿，有的蒜瓣已经冒出来好几厘米嫩芽了，用手指比划一下，最高的已经有小拇指这么长了。但是还有的蒜瓣像在沉睡似的，迟迟不肯冒出头来，但是我相信它们肯定具备了“破土而出”的力量了。我惊喜的发现原本白色干枯的外衣，也已经变成了紫色带花纹的外衣了。嫩绿的小芽是冲破了外衣才探出脑袋来的，好奇地张望着这个陌生的世界。
真奇怪，六天前，它们还是一个个蒜瓣，怎么才几天时间就冒出青青的绿芽呢？爸爸说：“这是生命的律动，是一股不屈的力量的体现，只要有生命，就会奋发向上。”看着它们可爱的样子，我忍不住拿起水杯给它们浇水，它们大口大口地喝着水，水珠落在它们的芽上，我仿佛看见它们在对我点头，对我微笑，对我说：“谢谢小主人每天给我们浇水，用心地呵护我们，我们才能发芽，茁壮成长。”
我希望那些没有发芽的蒜瓣赶快发芽，已经发芽的快快长高。
每天早晨，我起床的第一件事，就是去看看我的大蒜有没有新的变化。终于在第三天的时候，我等到了一个大惊喜。
那个最大最饱满的蒜瓣发芽了！一个嫩绿色的小芽冲破淡紫色的外衣冒了出来。它尖尖的，嫩嫩的，摸上去还很硬，像一把晶莹剔透的绿宝剑。
我轻轻地拿起它，那些昨天才冒出来的新根一夜间长大了许多，变得更细更密集。生长速度也远远超过了老根，它们把老根完完全全的包围并覆盖起来。我不禁感叹新的生命力好顽强啊！
第四天，又一个蒜宝宝亮出了自己的“绿宝剑”。让我惊讶的是，发芽的并不是之前我一直看好的，顶部最先发黄发亮的那个蒜瓣，而且一颗瘦小的，被挤在角落边的蒜宝宝。我百思不得其解，那个最先发亮的蒜宝宝怎么了？我仔细一看，原来它受伤了。一个黄褐色的伤疤被淡紫色的蒜皮遮掩着。这让我忍不住的为它担忧起来：这个可怜的蒜宝宝还能发芽吗？
小绿芽儿们长的特别快，第一天只有一厘米，到了第二天就长到两厘米。细细观察后我又发现最高的那个芽尖上出现了一道不易被察觉的“竖痕”。
难道小绿芽也受伤了？我脑袋里冒出来许多小问号……
今天，妈妈买来一头大蒜让我种。
我看着白白的小球似的大蒜说：“圆滚滚的，叫我怎么种呀？”妈妈笑着说：“傻孩子，你把它们的外衣脱下来就明白了。”我剥去大蒜的‘外衣’，噢。原来它是由11个‘兄弟’组成的。乳白色的皮肤，肩挨着肩，紧紧地拥抱在一起，好像一个和睦的大家庭。
我挑了几瓣大的泡在用一次性杯子做成的透明的“花盆”里，再放上一点水，最后我对大蒜说：“天气渐渐暖和了，你快快发芽吧。”
奶奶有一个养水仙的花盆。今年冬天没有养水仙，奶奶却用它来养蒜苗。花盆大致呈菱形，奶奶在两端各放一头大蒜，在中间突出的部分放两头大蒜。然后向花盆里倒入清水，水没过蒜头的二分之一。
第二天我发现每一个蒜瓣顶部都长出嫩黄的小芽，蒜头本身也由于吸足了水分显得十分饱满。第三天的小芽竟长出一厘米高，蒜头的底部也生出一些雪白的根须。
以后几天蒜苗几乎以每天一厘米的速度往上长。而且，颜色逐渐变成绿色，形状也由原来笔直的一根芽变成长着好多叶子的蒜苗。同时我发现蒜苗总是向着阳光的地方生长，我把花盆调转180度。过了两天，蒜苗又集体地朝向南方，多么神奇的植物啊。
更令我惊奇的是，只是一点清水，既没有土壤也没有肥料，蒜苗怎么会生长得如此茂盛呢？爷爷告诉我：这是因为蒜苗的叶子里有叶绿素，叶绿素在阳光的照耀下进行光合作用，产生养分，供植物生长。植物从土壤中摄取的营养只是一部分，另一部分是通过光合作用产生的。你看到蒜苗总是朝着阳光方向生长，那正是进行光合作用。
隔了一天我又到奶奶家，奶奶说：“今天中午咱们吃蒜苗炒鸡蛋。”我一听赶忙跑到阳台，天啊。可爱的蒜苗啊，竟被齐刷刷地剪掉了。中午吃着蒜苗炒鸡蛋，虽然美味可口，但一想到绿油油的蒜苗，心里还是禁不住难过。
又过了两天，蒜苗的根部又长出了细嫩的小苗，并且越长越高，只是没有原先的粗壮。
多么神奇的植物啊。我们人类虽然是高等智慧动物，却没有植物的这种本领。如果我们有蒜苗这种剪断重生的本领，那该多好啊。如果发生了车祸，压断了手或脚，还能长出新的手脚，那就不会造成残废了。
今天是大蒜生长的第四天了，我又去观察它。
哇，我一看，不得了了，我的大蒜全发芽了，而且长高了很多，的有7厘米，我很惊奇地说：“呀。长高了6厘米，我简直不敢相信。”妈妈说：“是啊，在你的精心照顾下长高了许多吧。”芽儿张开了嘴，露出嫩绿的叶子，叶子像刚出生的娃娃，被“妈妈”紧紧抱在怀里。走近一闻，有一股清清的香味。
我轻轻拔出一棵，哇，有许多白白的胡须，像一个白胡子老爷爷，妈妈数了数，足足有40根胡须，它就是靠着这些根吸收营养的。我怕它拿出来很久，会折断它的根，就把它小心翼翼地埋起来了。
我很想了解一些大蒜的知识，就和妈妈查了很多资料，终于找到了：大蒜的蒜瓣是具有再生繁殖能力的根茎，在适当的温度和湿度的条件下就会生根、发芽、长出叶子。大蒜具有很强的杀菌作用，它是天然植物中抗菌作用的一种，它可以杀死肠胃的细菌病毒，帮助人们排除体内的毒气；吃大蒜还可以预防感冒，减轻发烧、咳嗽等感冒症状。
大蒜、大蒜，你快快长大，我还等着吃你的蒜苗呢。
