(1).牛的头。《三国志·蜀志·诸葛亮传》“木牛流马，皆出其意”裴松之注引《诸葛亮集》：“曲者为牛头，双者为牛脚。”鲁迅《书信集·致陈铁耕》：“昨收到廿二日函并木刻……《岭南之春》的缺点是牛头似乎太大一点，但可以用的。”
(2).牛头形的酒尊。唐李贺《河阳歌》：“牛头高一尺，隔坐应相见。月从东方来，酒从东方转。”王琦注：“牛头，酒巵。”
(3).佛教指地狱中的牛头鬼卒。《三国志·蜀志·蒋琬传》：“琬见推之后，夜梦一牛头在门前，流血滂沱，意甚恶之。”《法苑珠林》卷十一：“夫论地狱幽酸，特为痛切……牛头恶眼，狱卒凶牙，长叉拄肋。”参见“牛头阿旁”。
(4).见“牛头旃檀”。
牛的解释牛ú哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。星名，二十八宿之：牛斗（指
头的解释头（頭）ó人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。头角（僶）（喻青年的气概或才华）。指头发或所留头发的样式：留头。剃头。物体的
