(1)[fonteginorresumeameatdiet]∶信奉宗教的人解除吃素食的戒律或已满吃斋的期限,开始食肉
(2)[experienceanewthing]∶泛指经历某种新奇的事情
(1).指信奉佛教等宗教的人解除吃素的戒律或已满吃斋的期限，开始吃荤。后亦泛指经常素食的人偶然吃荤。宋王楙《野客丛书·解菜》：“今人久茹素，而其亲若邻设酒殽之具，以相煖热，名曰开荤。”孙锦标《通俗常言疏证·饮食》：“解菜，犹今云开荤也。”
(2).借指用武器杀伤敌人或把人击毙。元尚仲贤《三夺槊》第三折：“水磨鞭来日再开荤……元吉打死须并无论。”杨朔《三千里江山》第十七段：“飞机一来，他们……就要喜的拍着明光铮亮的大炮说：‘伙计，你又开荤啦！’”
开的解释开（開）ā启，张，把关闭的东西打开：开启。开化。开诚布公。分割：对开。三十二开本。通，使通：开导。开窍。使显露出来：开采（挖掘矿物）。开发。扩大、发展：开扩。开拓。发动或操纵：开动。开
荤的解释荤（葷）ū肉食：荤菜。荤素。吃荤。开荤。佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜：五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了荤字儿。素
