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麪miàn(ㄇ一ㄢˋ)
⒈ 麦的子实磨成的粉。又称面粉
⒉ 面粉制成的食品。如:挂麪;切麪;汤麪。
⒊ 泛指粉未。如:豆麪;药麪;粉笔麪。
⒋ 方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜;煮的红著很麪。
flour, noodles, dough
麪【亥集下】【麥部】 康熙筆画:15画,部外筆画:4画
《廣韻》彌箭切《集韻》《韻會》眠見切《正韻》莫見切,音眄。《說文》麥末也。《束析麪賦》重羅之麪,塵飛雪白。《玉篇》蜀以桄榔木屑爲麪。《廣雅》,謂之麪。別作麵,非是。
麪【卷五】【麥部】
麥末也。从麥丏聲。弥箭切
(麪)麥㞕末也。㞕字依類篇補。末者、㞕之尤細者。齊民要術謂之勃。今人俗語亦云麪勃。勃、取蓬勃之意。非白字也。廣雅。?謂之麪。篇、韵皆云。䴲、麪也。䴲卽末也。末與麪爲雙聲。?與麪爲㬪韵。从麥。丏聲。彌箭切。十二部。