[tomato]又叫西红柿。一种番茄属植物;为取其果实而广泛栽培,叶偶数羽状,花黄色
一年生草本植物。植株有矮性和蔓性两类。全株有软毛，叶为羽状复叶，花黄色。浆果球形或扁圆形，红、黄或粉红色。营养丰富，是主要蔬菜之一，也可作水果或制罐头食品。又称西红柿。原产南美洲，我国普遍栽培。元王祯《农书》卷九：“又一种白花青色稍匾，一种白而匾者，皆谓之番茄，甘脆不涩，生熟可食。”
番的解释番ā遍数，次，回：三番五次。轮流更代：轮番。更（卬）番。称外国的或外族的：番邦。番茄。番薯。倍：产量翻了二番。番ā〔番禺〕地名，在中国广东省。部首：田；
茄的解释茄é〔茄子〕一年生草本植物，花紫色。果实一般为紫色，也有白色或绿色的，可食，如“拌茄泥”。〔番茄〕一年生草本植物，花黄色。果实圆形，熟时红、黄色。亦称“西红柿”，可食。部首：艹；
