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鸭臛的意思

yāhuò

鸭臛

拼音yā huò

注音一ㄚㄏㄨㄛˋ

繁体鴨臛

词语解释

鸭臛[ yā huò ]

⒈ 亦作“鸭”。

⒉ 鸭肉羹。

引证解释

⒈ 鸭肉羹。

引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生薑十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。”

近音词、同音词

词语组词