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醅面的意思

pēimiàn

醅面

拼音pēi miàn

注音ㄆㄟㄇ一ㄢˋ

词语解释

醅面[ pēi miàn ]

⒈ 指酒面的浮沫。

引证解释

⒈ 指酒面的浮沫。

引宋范成大《立春日郊行》诗：“麴尘欲暗垂垂柳，醅面初明浅浅波。”
周汝昌注：“此指‘浮醅’。古时製酒，酒面浮有浅碧色的浓汁浮沫（叫作‘浮蛆’或‘浮蚁’，是酒的精醇所在），因此用来形容春水的緑色。”

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