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⒈ 用南方烹饪方法做出的饭菜。
引唐 韩愈 《初南食贻元十八协律》诗:“我来御魑魅,自宜味南烹。”宋 苏轼 《送笋芍药与公择》诗之一:“久客厌虏饌,枵然思南烹。”宋 杨万里 《寒食对酒》诗:“南烹俱前陈,北果亦草具。”