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常用范文写作

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蝴蝶面的意思

húdiémiàn

蝴蝶面

拼音hú dié miàn

注音ㄏㄨˊ ㄉ一ㄝˊ ㄇ一ㄢˋ

繁体蝴蝶麵

词语解释

蝴蝶面[ hú dié miàn ]

⒈ 汤饼名。

引证解释

⒈ 汤饼名。

引明蒋一葵《长安客话·饼》：“水瀹而食者皆为汤饼。今蝴蝶麪、水滑麪、托掌麪……之类是也。”
清翟灏《通俗编·饮食》：“《演繁露》：齐高帝所嗜水引饼，今世犹或呼之，俚俗又名为蝴蝶麪也。陈达叟《疏食谱》有水引蝴蝶麪。”

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