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⒈ 食品名。
⒈ 食品名。又今 苏南 一带所产外有芝麻，馅以枣泥的甜饼，亦称“麻饼”。
引《太平御览》卷八六〇引 北魏 崔鸿 《十六国春秋·后赵录》：“石勒 讳‘胡’，胡物皆改名，胡饼曰摶鑪， 石虎 改曰麻饼。”
⒈ 用面粉制的饼，上洒胡麻。
引唐·白居易〈寄胡饼与杨万州〉诗：「胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。」《通俗常言疏证·饮食·麻饼》引《后赵录》：「石季龙讳胡，改胡饼为麻饼。」
