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炙胾的意思

zhìzì

炙胾

拼音zhì zì

注音ㄓˋ ㄗˋ

词语解释

炙胾[ zhì zì ]

⒈ 烤肉。

引证解释

⒈ 烤肉。

引《礼记·曲礼上》“殽之序，徧祭之” 唐孔颖达疏：“徧，匝也。炙胾之属，虽同出於牲，今祭之，故种种次序，徧匝祭之。”
《急就篇》卷三：“膹膾炙胾各有形。”
颜师古注：“炙，谓炙之於火上也。胾，大臠也。”