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⒈ 古代的祭茶仪式。
引宋 梅尧臣 《次韵和再拜》:“先春喊山掐白萼,亦异鸟觜 蜀 客夸。”清 高士奇 《天禄识馀·喊山》:“宋 御茶园在 武夷 第四曲,中有 喊山臺。每岁惊蛰日,有司为文致祭。祭毕,鸣金扬鼓,同喊曰:‘茶发芽!’谓之喊山。”