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鹅掌的意思

ézhǎng

鹅掌

拼音é zhǎng

注音ㄜˊ ㄓㄤˇ

繁体鵝掌

词语解释

鹅掌[ é zhǎng ]

⒈ 鹅的脚掌。为菜肴珍品。

引证解释

⒈ 鹅的脚掌。为菜肴珍品。

引宋葛长庚《鹧鸪天·灯夕天谷席上作》词：“翠幄张天见未曾，驼峯鹅掌出庖烹。”
明徐渭《梅雨几三旬陈君以诗来慰答之次韵》之二：“荡甚愁鹅掌，酥将及瓦杯。”

国语辞典

鹅掌[ é zhǎng ]

⒈ 鹅足有薄皮相连，如人手掌，称为「鹅掌」。

引宋·葛长庚〈鹧鸪天·翠幄张天见未曾〉词：「翠幄张天见未曾，驼峰鹅掌出庖烹。」
《红楼梦·第八回》：「宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鸭信。」

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词语组词